Otázky trvalej udržateľnosti a výskumne ladený prístup vo vzdelávaníPracovný tím
projektu SUSTAIN na Trnavskej univerzite pozýva študentov učiteľstva chémie,
biológie a ostatných záujemcov na pracovný
seminár zaoberajúci sa konkrétnymi stratégiami a učebnými materiálmi
pre prácu s otázkami o trvalej udržateľnosti na stupni ISCED 2. Miesto konania: Knižnica katedry chémie (1. poschodie) Čas konania: 16. november 2016 Ústredná téma: Otázky trvalej udržateľnosti a výskumne ladený
prístup vo vzdelávaní Seminár vedú: - prof.
PhDr. Ľubomír Held, CSc.
- PaedDr. Katarína Kotuľáková, PhD.
- PaedDr.
Mária Orolínová, PhD.
Seminár
ponúka vybrané témy, stratégie a materiály pre sprístupňovanie otázok
trvalej udržateľnosti vo vzdelávaní. Tieto témy rieši v súvislosti so životným
prostredím berúc do úvahy spoločenské a ekonomické aspekty. Participanti
a v konečnom dôsledku ich žiaci majú možnosť získať vedomosti a
zručnosti potrebné pre formovanie postojov a hodnôt, ktoré odrážajú princípy
trvalo udržateľného rozvoja. Program seminára:
Skupina 1
|
8:40 –
10:10 hod.
|
Predmety dennej potreby
Katarína Kotuľáková
|
10:20 –
11.50 hod.
|
Mlieko a mliečne výrobky
Ľubomír Held
|
Skupina 2
|
12:00 –
13.30 hod.
|
Med
Mária Orolínová
|
13:40 –
15:10 hod.
|
Predmety dennej potreby
Katarína Kotuľáková
|
Mlieko a mliečne výrobky Stretnutie
ponúkne postupy, ako viesť žiakov k analyzovaniu informácií, ktoré
o mlieku a mliečnych výrobkoch vedia. Participanti sa sústredia na
biochémiu mlieka. Náplňou je príprava vybraných mliečnych výrobkov
a aplikovanie induktívnych postupov pri sprostredkovávaní vzťahov medzi
produkciou a konzumáciou, problematiky trhu danej komodity, jej ekonomických i
spoločenských aspektov. Predmety dennej potreby Náplňou
stretnutia je skúmanie „životných príbehov“ predmetov, ktoré používame
v každodennom živote. Tento výskum pokrýva rôzne aspekty výroby (technologické,
spoločenské i ekonomické), vlastnosti skúmaného predmetu a jeho účel,
ako aj proces, ktorý nasleduje po jeho opotrebovaní. Ambíciou tohto scenára
a zvolených postupov je okrem získavania množstva informácií
a kritického myslenia vplývať na rozhodovací proces jednotlivcov pri voľbe
toho ktorého predmetu. Med Workshop
je zameraný na potravinovú komoditu, ktorou je med. Na vybraných aktivitách
budeme demonštrovať možnosti skúmania kvality medu a rôznych environmentálnych,
ekonomických a spoločenských aspektov, ktoré súvisia s výrobou medu
a jeho predajom.
 
         

With the support of the Lifelong Learning programme of the European Union
The European Commission support for the production of this workshopdoes not constitute endorsement of the contents which reflects the views only of the organizers, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein. |